Die Chinesen essen gerne Fisch! – Nicht nur, weil Fisch einfach sehr gut schmeckt, sondern auch wegen des reichhaltigen Nährstoffgehalts – Fisch ist nun mal sehr gesund!

Fisch wird in China auf nur alle erdenkbaren Arten zubereitet:  roh, gekocht, geschmort, gedämpft, gebraten, geröstet, gegrillt oder im Eintopf verarbeitet. Mit den verschiedensten Zutaten und Gewürzen kann  Fisch in sehr unterschiedlichen Geschmacksvarianten zubereitet werden, sei es nun original, mild, scharf, süßsauer, salzig, bitterscharf usw. Weiterlesen →